为进一步筑牢校园食品安全防线，加强食品安全监管，4月14日下午，后勤产业处特邀市市场监管局新城分局食安科科长殷福祥来校开展食品安全专题培训。培训会由后勤产业处副处长周静主持，食堂、商贸区等70余名从业人员参加。

殷福祥科长结合日常检查中经常出现的问题，从抵制食品浪费、服务卫生规范、设施设备管理、原料贮运加工、从业人员健康等方面，进行了耐心详尽的讲解，针对性地提出了规范操作措施，并要求从源头上抵制食品浪费，守护好学校的食品安全之门。

培训现场，市场监管局的同志还为参训人员发放了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全主体责任落实清单》等培训资料。

食品安全是校园安全的重要工作之一，后勤产业处将始终坚持以师生为中心，加强食品安全管理，规范监督，将工作落到实处，守护好学校师生“舌尖上的安全”。（后勤产业处）