动手做青团 艾香满海运
作者:校团委、后勤产业处 时间:2023-04-06 点击数:
清明将至,艾草碧绿,青团飘香。为了提升暖心生活服务,提高同学们的劳动实践能力,同时弘扬中国传统文化,4月5日下午,学校后勤产业处、团委和浙大同力后勤集团在学生食堂一楼共同举办了的青团制作体验和分享活动,100余位学生聚在一起制作青团,感受传统节日。
制作青团,不仅可以品尝传统的时令食物,也是仪式感的传承,缅怀先人,寄托哀思。亲手制作青团也让同学们从中体会劳动的魅力,品尝自己亲手制作的青团,也可以分享给身边的同学。同学们在食堂师傅的带领下,揉捏糯米团,再包裹进提前准备好的馅料,有的捏成中规中矩的饼形,有的捏成可爱的动物形状,大家干劲十足,现场其乐融融。
通过活动,师傅们将手艺与温度赋予食材并传递到师生中,让大家对传统节日有了新的感知。那些日渐被遗忘的传统仪式与生活美学,在这应季小食里获得了新生。(校团委、后勤产业处)